(((((كبسة السمك)))))

@المزيون@ · 22-Jan-2008, 12:23 AM

:smils35: المقااادير,,,,,
2 كوب رز
1 كليوسمك ( سبيتي)
1 ملعقة ثوم
راسين بصل
2 طماطتين
1فلفل اخصر
1 كوب زيت
1ملعقة كركم
1ملعقة دارسين
1 ملعقة صغيره لومي اسود
ملح - فلفل اسود بهار مشكل
4 كوب مااااء مغلي ....
كيف الطريقة هذي اهم شئ كل واحد وشطارته ....
_ يغسل السمك جيداا ثم يدعك بالملح والثوم ويترك نصف ساااعة
ثم يتبل بالملح الفلفل الاسود والبهااار المشكل .
_ يحمرالسمك في 1كوب زيت حتي يتحمر علي الوجهين .
_ يحمرالبصل والفلفل في بقية الزيت ثم يضااف اليه الطماطم
ويترك علي ناااار هادئه حتي يذبل تماما.
_ يضاف السمك الي الخليط السابق ويتبل بالملح والباارات ويترك علي ناار
هاااادئة حتي ينضج السمك.
_يغسل الرز ثم ينقع في ماء فاترلمدة ربع ساااعه ويسكب فوق خليط
السمك ويضااف اليه الماء المغلي ويترك علي نااارحتي يتبقي ماء قليل
ثم تخفف النااااار ويغطي القدرلمدة 35 دقيقة .
_ يقلب القدرفي طبق كبيررر ويقدم ساااااااخنااااا.
*** لا تنسون السلطه والليمون.
*** واكله هنية.

سُــلاف · 22-Jan-2008, 01:30 AM

يعطيك العااافيه المزيون على الطبخه الحلوة ..

ماننحرم جديدك

دمت بود

&&قمر الرياض&& · 22-Jan-2008, 04:39 AM

يسلمووو المزيون على الطبخة الحلوة

وننتظر مزيد من ابداعك

تحياتى لك


الرئيسية	مركز التحميل	المدونات	راسلنا	دليل المواقع	القرآن الكريم	الخريطة	اضفنا للمفضلة	الاعلانات

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(((((***كبسة السمك***)))))

مطبخك سيدتي

(((((كبسة السمك)))))